#一国一品走近非洲#如果你是一个坚果爱好者，那你一定对腰果不陌生。也许你嘴巴里正在咀嚼的一颗腰果仁，它就来自于一个遥远的非洲国度~莫桑比克（República de Moçambique），因为莫桑比克的腰果产量占到全世界总量的45%，是名副其实的“腰果王国”。
非洲是一个遥远而荒野的大陆，而位于非洲东南部的莫桑比克对于中国民众可能更加陌生了。我提供一个方法让大家能够迅速地在地图上找到莫桑比克，非洲大陆很容易在地图上看到，而在非洲东南侧有一个巨大的岛屿，他就是著名的马达加斯加岛。在非洲大陆上和马达加斯加正对着的差不多大小的国家就是莫桑比克了。
非洲地图，画红框即为莫桑比克
从地图上看，莫桑比克的国家形状是不是也很像一个腰果的样子呢？
在大航海时代，葡萄牙著名航海家达伽马在绕过非洲好望角发现了通往印度的新航路，随后葡萄牙便在非洲东岸建立了诸多殖民据点，这些殖民据点便形成了如今的莫桑比克。莫桑比克曾经便是葡萄牙殖民地~葡属非洲。
在殖民地时期，欧洲列强为了尽可能地攫取经济利益，将很多原产非洲的作物（比如咖啡）引入了美洲，同时也将很多美洲作物引入了非洲，比如玉米和木薯。同时作为经济作物的腰果也被从巴西原产地引入了非洲，并最后成为莫桑比克重要的经济作物和出口创汇农产品。
莫桑比克海峡
从莫桑比克地形图可以看到，他的北部是高原和山地，而东南部则是广袤的平原，占到了国土面积的约五分之三，非常适合发展农业。而且它还拥有广阔的非洲东岸海岸线，非常有利于航运，莫桑比克的首都马普托就位于国土最南端，也是一个优良的港口。
但非洲大陆是在近现代是一片充满血泪的土地，无数的土著居民被殖民地宗主国无情的剥削和压榨，即使在二战过后纷纷独立，但由于社会制度的不健全，经济基础太过薄弱，人民受教育程度低，曾经宗主国的暗中操控等诸多原因，多数国家都经历了常年的战乱，曾经作为殖民地的莫桑比克也难逃此劫难。
莫桑比克地形图
进过多年反抗殖民斗争后，1975年初建国的莫桑比克曾经是一个社会主义国家，从国徽上的ak47步枪和锄头可窥知一二。在历经多年内战后，莫桑比克改国名为莫桑比克共和国，实行多党制。在近些年政局较为稳定后同中国开展了深入的经济、文化交流，在农产品和矿产等方面来往密切，也让中国吃货们享受到了莫桑比克大腰果这等美味。
腰果
说回腰果这种经济作物，相信很多小伙伴都没有见到过真正腰果树，也分不清腰果是怎么成长的。这里提供图片帮大家认识一下腰果在树上的样子。腰果可真正实用的部分就是在假果之上的肾形果核，含有非常高的热量哦，担心长胖的同学可就要悠着点了！