长沙，作为湖南省的省会，不仅是一座历史文化名城，更是一座美食之都。从臭豆腐到剁椒鱼头，从湖南米粉到糖油粑粑，每一道美食都散发着独特的魅力。
一 长沙臭豆腐
长沙臭豆腐，很有味道，闻起来臭，吃起来贼香。一个纸碗装着黑色方块豆腐，上面躺着辣椒和蒜蓉，看着美，吃着更美。
老长沙臭豆腐是湖南长沙的特色小吃，具有色墨黑、外焦里嫩、鲜而香辣的特点，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
不同品牌的老长沙臭豆腐在口味上可能会有一些差异，但通常都具备以下特点：
外焦里嫩：经过油炸后，外皮变得酥脆，而内部仍然保持嫩滑的口感。
鲜辣可口：一般会搭配辣椒、蒜泥、香菜等调料，味道鲜辣浓郁。
独特的臭味与香味：这是臭豆腐的特色，闻起来有一定的臭味，但吃起来却香味十足。
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黑色经典臭豆腐
五娭毑臭豆腐
长沙臭豆腐
二 长沙米粉
作为地道的长沙人，一天中最快乐的时光莫过于早上嗦一碗地道的长沙米粉。长沙米粉是纯大米制作的新鲜湿米粉，新鲜现做，口感独特。配上地方的菜码子，大骨熬制的汤头，这一碗下去真的很满足！！！
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李易面馆
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长沙米粉
三 糖油粑粑
粑粑是饼的意思，糖油粑粑，也就是糖油饼。长沙三宝之一。
糖油粑粑炸制过程好治愈，半两一粒的糯米粉团入锅油锅一滚，迅速膨大成金黄色的油粑粑，再放入沸腾的红汤水中裹上甜蜜的糖浆，就变成名副其实的“糖油粑粑”了。
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金记糖油粑粑
糖油粑粑
四 天马牛肉饼
太平街超绝小吃！天马牛肉饼!
来长沙必吃的小吃！就是热腾腾的牛肉饼！纯手工制作，香气馥郁，皮脆肉厚！刚刚出锅的牛肉饼超级香，一口咬下去爆汁啊！
随着“天马牛肉饼”被越来越多人熟知，如今长沙街头各大分店门口排队的场景，已成为了一道靓丽的景观。
牛肉饼
五 长沙口味虾
长沙口味虾——又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南的传统名菜，属于湘菜系，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
长沙口味虾
六 茶颜悦色
来长沙基本上人人都标配一杯茶颜悦色!绿墙灰砖、雕花木门，标志性的古装美人Logo……将传统文化的美和年轻人喜欢的奶茶文化融入一起，当然就会成为大热的IP。
在长沙五一商圈等人流密集处，说“十米一家，一街十店”，门店500多家，基本上在湖南省内还有一些大城市有一些门店。
茶颜悦色
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