分享6种美味早餐主食,用料简单,零难度,吃起来太过瘾了!
小长假结束,温暖的五月也铺展开来,卯足了劲儿,继续前行!
兵马未动,粮草先行。无论做什么吃饱了才有力气,忙碌起来,很多小伙伴可能又开始愁每天吃什么了,尤其是早餐。现在天亮的早,懒觉也睡得不那么实诚了,那就不如早起一小会儿,给自己做一顿美美的早餐、去迎接新的一天。
早餐里主食和粥水食物都缺一不可,好吃的主食是动力,也是能量。今天就分享六种美味主食,或暄软、或酥脆,简单好做,怎么吃都没够!
一、牛奶鸡蛋布丁
软乎乎,香气诱人有嚼劲,做法简单省事,用料普通,但味道不普通,很适合做早餐主食。
材料:面粉70克,鸡蛋2个,牛奶100克,盐1克,糖4克,玉米油半汤勺,糖粉适量。
做法:鸡蛋打散、放入牛奶大致搅打后放入半汤勺玉米油,一点糖和盐,再搅打均匀,然后筛入面粉、搅拌成糊,静置一会儿。
烤碗铺上油纸,倒入准备好的面糊。烤箱预热上下火220度,烤碗放中下层,烘烤20分钟,取出晾去热气撕成大块,撒点糖粉即可。
二、蒜香烤面包片
微咸口、开胃清淡健康,有面包就能做,几步完成,简单好吃。
材料:面包,大蒜,香葱,盐,橄榄油。
做法:将面包随便切成约1厘米厚的片;大蒜和香葱都切成小粒状、放入一点盐和一勺橄榄油拌匀。把面包片上面都涂上拌好的蒜葱粒,摆入烤盘。
最后烤箱烘烤:烤箱预热上下火180度,烤盘放中层、烘烤5分钟即可。
三、香蕉面包布丁
鸡蛋、牛奶、面包、水果,再来上一把芝麻做成的简单布丁,营养很丰富,还非常顶饱。
食材:吐司面包2片,鸡蛋2个,牛奶150毫升,蜂蜜1勺,香蕉1根,芝麻1把。
做法:把面包切丁备用;鸡蛋打散和牛奶一起搅拌均匀;把面包块放入牛奶鸡蛋液中,轻轻按压,让面包块吸足了鸡蛋牛奶液;铺上香蕉片、再撒上一把芝麻增香。
烤箱上下火200度预热转170度烘烤,烤盘放入中层,烘烤半小时。
四、香蕉烤吐司
家里有现成的吐司片、或者各种面包切片都行,想吃软口的就少烤几分钟;想吃外表酥脆的就多烤几分钟,都好吃。
用料:吐司片、香蕉、黄油、鸡蛋、砂糖
做法:把黄油融化成液体、香蕉切片;吐司上先刷一层蛋液、放上香蕉片,再刷一层黄油,撒上砂糖。
烤箱上下火、180度、预热5分钟;烤盘放中层,烤15分钟。
五、香蕉燕麦饼
食材普通简单、零难度,丰富口感,很顶饱。
准备食材:香蕉180克、即食燕麦片80克、熟芝麻15克。
做法:把香蕉果肉随便碾压成泥状;熟芝麻用擀面杖擀一擀、擀成半碎的样子;把即食燕麦片和熟芝麻放入香蕉泥中拌匀混合成能够一捏成团不散的样子。
烤盘铺上油纸,拌好的燕麦糊舀起一团团圆、压成半厘米厚的饼,摆入烤盘;烤箱上火180度、下火160度预热5分钟,中层,烘烤20分钟。
六、快手香蕉司康
半小时就妥妥的完成,不用发面饧面的,搭配牛奶超好吃。
准备食材:低筋面粉100克,无铝泡打粉3克,黄油20克,速溶咖啡20克,香蕉果肉50克。
做法:把低筋面粉和泡打粉混合过筛放入碗中,然后放入软化切碎的黄油粒,用手搓成粉末状,混合均匀。
把香蕉切碎放入搓好的面粉中,慢慢倒咖啡液进去,最后把所有材料混合一起。面团柔软、但不会粘手的样子。把面团铺在案板上按压整理成厚饼状,分成6份摆放在卡盘中。烤箱上下火、200度预热,中层,烘烤15分钟左右即可。