需要的食材
丝瓜、豆腐、油、蒜、生抽、盐。
做法步骤
1、将豆腐略洗沥水，丝瓜去皮切片，蒜切片。
2、锅里刷一层油，将豆腐在手里打成片，下锅煎制，煎至两面黄。
3、在锅中放入油，蒜片放入爆香。
4、放入丝瓜翻炒。
5、放入煎好的豆腐，翻炒均匀，放入生抽和盐。
6、翻炒均匀后，最后大火收汁即可。
丝瓜怎么做营养：丝瓜炒木耳
需要的食材
丝瓜、木耳、蒜、盐、鸡精、荸荠。
做法步骤
1、丝瓜洗净切段，大蒜去皮切段，木耳洗净。
2、锅内放油，放入大蒜爆香。
3、加入丝瓜，炒至表面软榻状。
4、放入木耳、荸荠，翻炒均匀。
5、加入适量的盐、鸡精调味，即可。